Als het goed is kun je het na het verpoppen zien aan de soort vlinder Rene welke soort je dan hebt.

Mooie uitleg, bedankt, ik zit te overwegen om ze ook eens te kweken voor mijn lori's, het schijnt dat ze het ook graag eten als versnapering.
Gert

geachte forumleden ,is het mogelijk wasmotlarven in te vriezen ,of hou je na het ontdooien niets meer over?
groet capuzensijs

Dit gaat goed

Eerst ff blancheren,dan drogen b.v met een handdoek en dan invriezen.

Groeten Rene

Levend invriezen gaat ook prima.

Maar zorg er wel voor dat er niet teveel lucht/vocht bij komt anders krijg je kristalvorming en dat komt niet ten goede van de smaak.

Ik zelf neem een klein bakje waarmee ik ze invries. En als ze dan bevroren zijn giet ik ze over in een grotere verzamelbak.

Mijn ervaring is dat ze dan snel leeglopen en snel zwart worden wanneer ze levend ingevroren worden na ontdooien.

Wanneer ze zijn geblancheerd door even in kokend water zijn te zijn geweest en goed droog zijn blijven ze wit en later bij gebruik de grote exemplaren beter in kleine stukken te snijden zijn.

Natuurlijk aan te passen aan de grote van de vogelsoort.

In Belgie zijn diepvrieswasmotten te koop die op deze manier zijn bereid door een bedrijf uit Italie.

Ruud

Ik zal eens een deel uitproberen. Maar ik heb altijd het vermoeden dat je de voedingswaarde van deze dieren kapot kookt?

Hoelang kook je ze?

1 a 2 minuten in kokend water is voldoende.

Groeten Rene